P. A. Andersens bageri i Skyttehusgade, 1948

Månedens billede, oktober 2019

I 1899 købte Peter Alfred Andersen ejendommen i Skyttehusgade 28 med tilhørende bageri. Den 19. oktober samme år slog han dørene op for sin nye bagerbutik, som han kaldte P. A. Andersen. I begyndelsen var der kun ham selv og en bagersvend i baglokalerne, mens hans hustru betjente kunderne i butikken. Bageriet oplevede en hurtig vækst og blev flere gange udvidet i begyndelsen af 1900-tallet.

To af sønnerne, Steen Andersen (yderst til venstre på billedet) og Peter Alfred Andersen II, (yderst til højre på billedet) arbejdede i bageriet sammen med deres far. De to sønner indgik i 1943 i kompagniskab med deres far, der gjorde dem til medejere. Bageriet ændrede navn til P. A. Andersen & Sønner.

I 1954 døde den ”gamle” P. A. Andersen. Efter hans død blev butikken og bageriet moderniseret med nye ovne. Efterhånden blev bageriet også leverandører til forskellige brødudsalg, caféer og supermarkeder.

I 1976 overtog tredje generation P. A. Andersen bageriet i Skyttehusgade. I 2014 indgik fjerde generation i butikken, da Kristian Andersen tog medejerskab i virksomheden sammen med sin far. I 2017 lukkede bageriet i Skyttehusgade 28 og rykkede i nye og mere tidsvarende lokaler på Frostvej i det nordlige Vejle. I dag kender man også firmaet som P. A. Brød, der har yderligere seks butikker, foruden butikken i Skyttehusgade, der stadig sælger brød fra P. A. Andersen, her 120 år efter grundlæggelsen.

Du kan se flere billeder fra bageriet på arkiv.dk, her